توضیحات
🔪 کارد سلاخی برهای | استاد فضلی | دستساز زنجان | تیغه فولاد فنر 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولاد فنر سختکاریشده – مقاوم در برابر ضربه و رطوبت، با قدرت برندگی بالا
✔ ساخت دستساز استاد فضلی – اصالت صنایع دستی زنجان با کیفیت ممتاز
✔ دسته ارگونومیک (چوب یا فیبر صنعتی) – خوشدست، مقاوم و ضدلغزش
✔ طراحی ویژه سلاخی برهای – مناسب برای قصابی و برشهای دقیق
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۵–۲۷ سانتیمتر (تیغه ~۱۳–۱۴ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~۳.۵ میلیمتر – مناسب برای برشهای سنگین و ظریف
▫️ وزن: ~220–260 گرم – خوشدست و متعادل
▫️ پرداخت سطح: نیمهصیقلی ضدزنگ
🔧 کاربردهای سنتی
✓ سلاخی و قصابی دام سبک (بره و گوسفند)
✓ مناسب برای آشپزخانههای حرفهای و سنتی
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و کاربردی
⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته هر چند وقت یکبار تمیز و نگهداری شود
• از ضربه زدن به استخوانهای سخت خودداری گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود
💡 نکته:
کارد سلاخی برهای استاد فضلی با تیغه فولاد فنر، انتخابی اصیل و حرفهای برای قصابان و طبیعتگردان است که علاوه بر کارایی، جلوهای کلکسیونی دارد.
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























