توضیحات
🔪 چاقو قصابی راسته و سلاخی فولادی زنجان – بسته ۲ عددی اقتصادی 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولاد ضدزنگ سختکاریشده – دوام بالا و مقاومت در برابر زنگزدگی
✔ دسته چوبی سنتی زنجان – خوشدست و مقاوم در برابر فشار
✔ طراحی مخصوص قصابی و سلاخی – قدرت و دقت در برشهای سنگین
✔ بسته ۲ عددی – انتخاب اقتصادی برای استفاده حرفهای و خانگی
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی هر چاقو: ~30-32 سانتیمتر (تیغه ~17-18 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر – مناسب برشهای محکم و دقیق
▫️ وزن هر چاقو: ~250-300 گرم – تعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات برای کاهش لغزش و افزایش دوام
🔧 کاربردهای سنتی
✓ قصابی و سلاخی دام
✓ خردکردن گوشت در حجم زیاد
✓ استفاده در آشپزخانههای سنتی و حرفهای
⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با گوشت خام، شستوشو و خشک شود
• از ضربه زدن به استخوانهای بسیار سخت اجتناب گردد
• دسته چوبی را هر چند ماه یکبار روغنکاری کنید
💡 نکته:
این بسته اقتصادی شامل دو چاقوی فولادی زنجان است که با روشهای سنتی ساخته شده و برای قصابی و سلاخی طراحی شده است!
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























