چاقو سلاخی گاوی دستساز استاد هادی فضلی تیغه فولادی دسته پادوک

توضیحات

🔪 چاقو سلاخی گاوی | دست‌ساز استاد هادی فضلی | تیغه فولادی | دسته پادوک 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده – مقاوم در برابر ضربه و رطوبت، با قدرت برندگی بالا
✔ طراحی ویژه سلاخی گاوی – مناسب برای قصابی و برش‌های سنگین دام بزرگ
✔ دسته چوب پادوک طبیعی – خوش‌دست، مقاوم و با جلوه سنتی
✔ ساخت دست‌ساز استاد هادی فضلی – اصالت صنایع دستی زنجان با کیفیت ممتاز

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۳۰–۳۲ سانتیمتر (تیغه ~۱۸–۲۰ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~۴ میلیمتر – مناسب برای برش‌های سنگین و مداوم
▫️ وزن: ~300–350 گرم – خوش‌دست و متعادل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌صیقلی ضدزنگ

🔧 کاربردهای سنتی
✓ سلاخی و قصابی دام بزرگ (گاو و گوسفند)
✓ مناسب برای آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و کاربردی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته پادوک هر چند وقت یکبار روغن‌کاری شود
• از ضربه زدن به استخوان‌های بسیار سخت خودداری گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود

💡 نکته:
چاقو سلاخی گاوی استاد هادی فضلی با تیغه فولادی و دسته پادوک، انتخابی اصیل و حرفه‌ای برای قصابان است که علاوه بر کارایی، جلوه‌ای کلکسیونی دارد.

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان