چاقو سلاخی قصابی ساخت زنجان تیغه فولادی چرب نگه داری شود

🔪 چاقوی سلاخی قصابی ساخت زنجان – ابزار سنتی برای برش دقیق و حرفه‌ای 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده – مناسب برای سلاخی و قطعه‌کردن گوشت
✔ ساخت زنجان – تضمین کیفیت و اصالت در صنعت چاقوسازی ایران
✔ طراحی سنتی و خوش‌دست – کنترل بالا در استفاده‌های طولانی
✔ مناسب برای قصابی، آشپزی و طبیعت‌گردی سنگین

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~25 تا 28 سانتیمتر
▫️ طول تیغه: ~14 تا 16 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: ~4 میلیمتر
▫️ وزن: ~200-250 گرم
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات با لبه تیز

🔧 کاربردهای سنتی
✓ سلاخی دام و جداسازی گوشت
✓ پوست‌کنی و قطعه‌کردن گوشت در قصابی
✓ استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و سنتی

⚠️ نکات نگهداری
• پس از هر استفاده، تیغه را کاملاً خشک کرده و با روغن سبک چرب کنید
• از ضربه زدن به استخوان‌های سخت یا اجسام فلزی خودداری شود
• دسته را با روغن طبیعی محافظت کنید تا ترک نخورد

💡 نکته:
چرب نگه‌داشتن تیغه فولادی، از زنگ‌زدگی جلوگیری کرده و عمر ابزار را افزایش می‌دهد.

ساخت زنجان – انتخابی حرفه‌ای برای قصابان و آشپزهای سنتی و مدرن