چاقو بی خسی فولاد حسین مخصوص قصابی چرب نگهداری شود

🔪 چاقو بی‌خَسی فولاد حسین مخصوص قصابی 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولاد سخت‌کاری‌شده - برندگی بالا و مقاومت در برابر فشار
✔ دسته چوبی سنتی - خوش‌دست و مقاوم در استفاده طولانی
✔ طراحی ویژه قصابی - قدرت و دقت در برش‌های سنگین
✔ قابلیت نگهداری با چرب‌کاری - افزایش عمر و جلوگیری از زنگ‌زدگی

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~35-40 سانتیمتر (تیغه ~20 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر - مناسب برش‌های محکم و دقیق
▫️ وزن: ~300-350 گرم - تعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات برای کاهش بازتاب و افزایش دوام

🔧 کاربردهای سنتی
✓ قصابی و سلاخی دام
✓ خردکردن گوشت در حجم زیاد
✓ استفاده در آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای

⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با گوشت خام، شست‌وشو و خشک شود
• از ضربه زدن به استخوان‌های بسیار سخت اجتناب گردد
• تیغه را مرتب با روغن چرب کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود

💡 نکته:
این چاقو بی‌خَسی فولاد حسین با روش‌های سنتی ساخته شده و نگهداری آن با چرب‌کاری، عمر طولانی‌تری به تیغه می‌دهد!

ساخت ایران - هنر چاقوسازی زنجان