سلاخی سر کج استاد هادی فضلی تیغه فولادی دسته پادوک

توضیحات

🔪 کارد سلاخی سر کج | دست‌ساز استاد هادی فضلی | تیغه فولادی | دسته پادوک 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده – مقاوم در برابر ضربه و رطوبت، با قدرت برندگی بالا
✔ طراحی سر کج – مناسب برای دقت بیشتر در برش و جداسازی گوشت از استخوان
✔ دسته چوب پادوک طبیعی – خوش‌دست، مقاوم و با جلوه سنتی
✔ ساخت دست‌ساز استاد هادی فضلی – اصالت صنایع دستی زنجان با کیفیت ممتاز

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۷–۲۹ سانتیمتر (تیغه ~۱۴–۱۵ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~۳.۵–۴ میلیمتر – مناسب برای برش‌های سنگین و دقیق
▫️ وزن: ~240–280 گرم – خوش‌دست و متعادل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌صیقلی ضدزنگ

🔧 کاربردهای سنتی
✓ سلاخی دام سبک و سنگین
✓ مناسب برای قصابی و آشپزخانه‌های حرفه‌ای
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و کاربردی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته پادوک هر چند وقت یکبار روغن‌کاری شود
• از ضربه زدن به استخوان‌های بسیار سخت خودداری گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود

💡 نکته:
کارد سلاخی سر کج استاد هادی فضلی با تیغه فولادی و دسته پادوک، انتخابی اصیل و حرفه‌ای برای قصابان است که علاوه بر کارایی، جلوه‌ای کلکسیونی دارد.

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان