چاقو راسته کوتاه (بیخصی) استاد هادی فضلی تیغه فولادی دسته پادوک

توضیحات

🔪 چاقو راسته کوتاه (بیخصی) | استاد هادی فضلی | تیغه فولادی | دسته پادوک 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده – مقاوم در برابر ضربه و رطوبت، با قدرت برندگی بالا
✔ طراحی راسته کوتاه (بیخصی) – مناسب برای قصابی و برش‌های دقیق
✔ دسته چوب پادوک طبیعی – خوش‌دست، مقاوم و با جلوه سنتی
✔ ساخت دست‌ساز استاد هادی فضلی – اصالت صنایع دستی زنجان با کیفیت ممتاز

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۰–۲۲ سانتیمتر (تیغه ~۱۰–۱۱ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~۳ میلیمتر – مناسب برای برش‌های ظریف و نیمه‌سنگین
▫️ وزن: ~140–160 گرم – سبک و خوش‌دست
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌صیقلی ضدزنگ

🔧 کاربردهای سنتی
✓ قصابی و برش گوشت‌های سبک
✓ مناسب برای آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و کاربردی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته پادوک هر چند وقت یکبار روغن‌کاری شود
• از ضربه زدن به استخوان‌های سخت خودداری گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود

💡 نکته:
چاقو راسته کوتاه (بیخصی) استاد هادی فضلی با تیغه فولادی و دسته پادوک، انتخابی اصیل و کاربردی برای قصابان و علاقه‌مندان به ابزارهای سنتی است که علاوه بر کارایی، جلوه‌ای کلکسیونی دارد.

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان