توضیحات
🔪 چاقوی راستهبری (برش) زنجان – تیغه فولاد فنر، دسته چوبی 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولاد فنر سختکاریشده – مقاوم در برابر زنگزدگی و دارای قدرت برش بالا
✔ طراحی راستهبری سنتی – تیغه بلند و باریک برای برش یکنواخت گوشت و مرغ
✔ دسته چوبی طبیعی – خوشدست، مقاوم و زیبا با پرداخت سنتی
✔ ساخت دستساز زنجان – تلفیق هنر سنتی با کیفیت حرفهای
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۳۰ تا ۳۲ سانتیمتر (تیغه ~۱۸ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ۳ میلیمتر – مناسب برای برشهای دقیق و یکنواخت
▫️ وزن: ~250-300 گرم – سبک و خوشدست
▫️ پرداخت سطح: نیمهصیقلی با جلوه سنتی
🔧 کاربردها
✓ مناسب برای قصابی و آشپزخانه حرفهای
✓ برش یکنواخت گوشت، مرغ و ماهی
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و اصالت زنجان
⚠️ نکات ایمنی و نگهداری
• پس از استفاده تیغه خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته چوبی هر چند وقت یکبار با روغن طبیعی پوشش داده شود
• از قرار دادن در دسترس کودکان خودداری شود
💡 نکته:
چاقوی راستهبری زنجان با تیغه فولاد فنر و دسته چوبی، انتخابی ممتاز برای قصابان و آشپزهای حرفهای است که دقت، دوام و اصالت صنایع دستی زنجان را در یک ابزار کاربردی ارائه میدهد.
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان
