چاقو ساطوری سرآشپز زنجان کار استاد حسین تیغه فولاد

توضیحات

🔪 چاقو ساطوری سرآشپز زنجان – کار استاد حسین 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری‌شده – برندگی بالا و مقاومت در برابر زنگ‌زدگی
✔ دسته چوبی سنتی خوش‌دست – کنترل بهتر در استفاده طولانی
✔ طراحی ساطوری حرفه‌ای – مناسب خردکردن حجم زیاد گوشت و سبزیجات
✔ ساخت دست‌ساز استاد حسین – ترکیب اصالت و کیفیت

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~30-32 سانتیمتر (تیغه ~18-20 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 4.5 میلیمتر – قدرت بالا در برش‌های سنگین
▫️ وزن: ~400-500 گرم – تعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات برای دوام بیشتر و کاهش بازتاب

🔧 کاربردهای سنتی
✓ قصابی و خردکردن گوشت
✓ آماده‌سازی سبزیجات و مواد غذایی در حجم زیاد
✓ استفاده در آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای

⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با مواد غذایی، تیغه را شست‌وشو و خشک کنید
• از ضربه زدن به استخوان‌های بسیار سخت اجتناب گردد
• دسته چوبی را هر چند وقت یکبار روغن‌کاری کنید

💡 نکته:
این چاقو ساطوری سرآشپز زنجان با تیغه فولادی و ساخت استاد حسین، انتخابی اصیل و حرفه‌ای برای آشپزخانه‌های سنتی است!

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان