سلاخی استاد فضلی

توضیحات

🔪 سلاخی استاد هادی فضلی (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای برش‌های دقیق در فرآوری گوشت 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فنر فولاد ابدیده – سخت‌کاری شده، مقاوم در برابر فشار و مناسب برای پوست‌کنی و قطعه‌کردن
✔ دسته از چوب پادوک برزیلی – خوش‌دست، مقاوم در برابر رطوبت با ظاهر لوکس
✔ باربند آلومینیومی – سبک، بادوام و هماهنگ با طراحی تیغه
✔ فرم متعادل – کنترل بالا در برش‌های حساس و دقیق

⚙️ مشخصات فنی
▫️ نوع: چاقوی سلاخی
▫️ طول کلی: حدود 26 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر
▫️ نوع تیغه: ثابت
▫️ نوع لبه: تک‌لبه
▫️ جنس تیغه: فنر فولاد ابدیده
▫️ جنس دسته: پادوک برزیلی
▫️ جنس باربند: آلومینیومی
▫️ پرداخت سطح: صنعتی با فرم تخصصی

🔧 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای پوست‌کنی، جدا کردن گوشت از استخوان و برش‌های دقیق
✓ قابل استفاده در کشتارگاه‌ها، واحدهای فرآوری گوشت و مصارف خانگی حرفه‌ای
✓ انتخابی خاص برای کلکسیون‌داران ابزار قصابی سنتی و مقاوم

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و روغن‌کاری کنید
• از ضربه زدن به استخوان یا سطوح سخت خودداری شود
• دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید

💡 نکته:
ترکیب تیغه فنری با دسته پادوک و باربند آلومینیومی، این مدل را به ابزاری حرفه‌ای و خوش‌ساخت برای برش‌های دقیق در فرآیند سلاخی تبدیل کرده است

ساخت ایران – چاقوی زنجان، تلفیق مهارت سنتی با عملکرد تخصصی