توضیحات
🔪 چاقوی زنجان مدل قصابی | طرح بیخسی W4 | مخصوص جدا کردن گوشت از استخوان 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولادی کربندار ضدزنگ – سختکاری شده، بسیار تیز و مقاوم
✔ طراحی بیخسی W4 – تیغه پهن و خوشتراش برای جداسازی دقیق گوشت از استخوان
✔ سایز بزرگ و قصابی – مناسب کارهای سنگین و حرفهای
✔ دسته ارگونومیک – خوشدست، مقاوم و ضدلغزش
✔ ساخت دستساز زنجان – کیفیت ممتاز و اصالت ابزارسازی ایرانی
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۶–۲۸ سانتیمتر
▫️ طول تیغه: ~۱۴ سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: ~۴ میلیمتر
▫️ وزن: ~۲۸۰–۳۲۰ گرم – متعادل برای کارهای قصابی
▫️ جنس تیغه: فولاد ضدزنگ کربندار سختکاری شده
▫️ دسته: چوب یا فیبر مقاوم با طراحی سنتی
▫️ پرداخت سطح: براق و مقاوم در برابر خط و خش
🔧 کاربردها
✓ پاک کردن گوشت مرغ و ماهی
✓ جداسازی گوشت از استخوان در قصابی حرفهای
✓ وسیله کلکسیونی با ارزش هنری و کاربردی
⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده شسته و خشک شود
• از ضربه به اجسام بسیار سخت اجتناب گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























