چاقو برای برش گوشت گوسفند و مرغ سایز بزرگ حیدری

🔪 چاقوی سایز بزرگ حیدری – مخصوص برش گوشت گوسفند و مرغ 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه استیل ضدزنگ ضخیم و سخت‌کاری‌شده – مقاوم در برابر فشار و رطوبت، با قدرت برش بالا
✔ طراحی سایز بزرگ – مناسب برای برش‌های سنگین و حجم بالای گوشت
✔ دسته ارگونومیک (چوبی یا فیبری مقاوم) – خوش‌دست، ضدلغزش و بادوام
✔ ساخت اصلی برند حیدری – محصول دست‌ساز زنجان با کیفیت حرفه‌ای

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۳۰ تا ۳۵ سانتیمتر
▫️ طول تیغه: ~۱۸ تا ۲۰ سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: ۳.۵ تا ۴ میلیمتر – مناسب برای برش‌های سخت و مداوم
▫️ وزن: ~350-400 گرم – متعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌صیقلی سنتی با مهر استادکار

🔧 کاربردها
✓ مناسب برای قصابی و آشپزخانه حرفه‌ای
✓ برش گوشت گوسفند، مرغ و سایر گوشت‌های حجیم
✓ ابزار کلکسیونی با ارزش هنری و اصالت زنجان

⚠️ نکات ایمنی و نگهداری
• پس از استفاده تیغه خشک گردد تا عمر آن افزایش یابد
• دسته چوبی یا فیبری هر چند وقت یکبار با روغن طبیعی پوشش داده شود
• همیشه هنگام حمل یا نگهداری از غلاف یا پوشش محافظ استفاده شود

💡 نکته:
چاقوی سایز بزرگ حیدری مخصوص برش گوشت گوسفند و مرغ، انتخابی ممتاز برای کسانی است که به دنبال ترکیب قدرت، دوام و اصالت صنایع دستی زنجان در آشپزخانه یا قصابی هستند.