ست سلاخی فولادی استاد حسین

🔪 ست سلاخی فولادی استاد حسین – طراحی سنتی برای قصابی دقیق و حرفه‌ای 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه‌ها از فولاد فنر آبدیده – مقاوم در برابر ضربه، خوردگی و فشار بالا
✔ دسته‌ها از چوب طبیعی با فرم ارگونومیک – کنترل بالا و راحتی در استفاده
✔ باربند آلومینیومی – اتصال محکم و سبک با ظاهر صنعتی
✔ پرداخت دستی تیغه‌ها – لبه دقیق و سطح نیمه‌مات برای کاهش اصطکاک

⚙️ مشخصات فنی
▫️ تعداد ابزار: ۲ عدد
▫️ ابزارها: چاقوی راسته‌بر و چاقوی سلاخی
▫️ طول چاقوی راسته‌بر: ~31 سانتیمتر
▫️ طول چاقوی سلاخی: ~26 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه‌ها: 3 میلیمتر
▫️ جنس تیغه: فولاد فنر ماشین آبدیده
▫️ جنس دسته: چوب طبیعی
▫️ جنس باربند: آلومینیوم
▫️ وزن تقریبی ست: ~600 گرم
▫️ کشور سازنده: ایران – زنجان

🔧 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای قصابی حرفه‌ای، ذبح دام، آشپزی صنعتی
✓ برش گوشت، مرغ، ماهی، استخوان‌های سبک و نیمه‌سنگین
✓ قابل‌استفاده در رستوران‌ها، کشتارگاه‌ها و طبیعت‌گردی سنگین

⚠️ نکات ایمنی
• پس از استفاده، تیغه‌ها را خشک و روغن‌کاری کنید
• از ضربه به سطوح فلزی یا سنگی خودداری شود
• دسته‌های چوبی را ماهی یک‌بار با روغن طبیعی محافظت کنید

💡 نکته:
تیغه‌ها با روش سنتی سخت‌کاری شده‌اند و دسته‌ها با پرچ تقویت‌شده برای دوام بیشتر در استفاده‌های سنگین طراحی شده‌اند

ساخت ایران – هنر دست‌ساز استاد حسین زنجان با کیفیت تخصصی برای قصابی و آشپزی حرفه‌ای