چاقوی بیخسی ستاره

🔪 چاقوی بیخسی ستاره (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای قصابی دقیق 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فولاد استیل ضدزنگ – مقاومت بالا در برابر زنگ‌زدگی + حفظ تیزی در استفاده مداوم
✔ دسته از چوب گردو با مقاومت بالا – ظاهر طبیعی + دوام در شرایط کاری
✔ طراحی بیخسی با تیغه باریک و بلند – مناسب برای برش‌های عمیق و کنترل‌شده
✔ تیغه ثابت با لبه تیز – عملکرد مطمئن در محیط‌های حرفه‌ای

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: 28 سانتیمتر
▫️ طول تیغه: 18 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر
▫️ عرض تیغه: 1 تا 4 سانتیمتر (متغیر)
▫️ نوع تیغه: ثابت با لبه صاف
▫️ نوع لبه: تک‌لبه
▫️ وزن: ~220 گرم
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات سنتی

🐑 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای بیخ‌زدن، قطعه‌کردن گوشت و آماده‌سازی دام
✓ قابل استفاده در قصابی، دامداری و آشپزخانه‌های صنعتی
✓ انتخابی حرفه‌ای برای فعالیت‌های دقیق و مداوم

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده تمیز و خشک نگه دارید
• از تماس تیغه با استخوان یا اجسام سخت خودداری شود
• دسته چوبی را ماهی یکبار با روغن طبیعی محافظت کنید

💡 نکته:
طراحی باریک و بلند تیغه در مدل بیخسی ستاره، دقت بالا و نفوذ مناسب را در برش‌های عمیق فراهم می‌کند

ساخت ایران – ابزار تخصصی زنجان برای قصابی حرفه‌ای و برش‌های دقیق و کنترل‌شده