چاقوی فیله بر استاد فضلی اصل زنجان فولادی

توضیحات

🐟 چاقوی فیله‌بر | دست‌ساز استاد فضلی | اصل زنجان | فولادی 🐟

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی ضدزنگ – سخت‌کاری شده، تیز و مقاوم در برابر خوردگی
✔ طراحی فیله‌بر – باریک، انعطاف‌پذیر و مناسب برش‌های ظریف و دقیق
✔ دسته ارگونومیک – خوش‌دست، مقاوم و ضدلغزش
✔ ساخت دست‌ساز استاد فضلی – کیفیت ممتاز و اصالت ابزارسازی زنجان
✔ مناسب برای آشپزخانه حرفه‌ای و کلکسیون ابزارهای سنتی

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۵–۲۷ سانتیمتر (تیغه ~۱۴ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~۲ میلیمتر – باریک و انعطاف‌پذیر برای فیله‌کردن
▫️ وزن: ~۱۵۰–۱۷۰ گرم – سبک و خوش‌دست
▫️ جنس تیغه: فولاد ضدزنگ فنری سخت‌کاری شده
▫️ دسته: چوب یا پلاستیک فشرده مقاوم با طراحی سنتی
▫️ پرداخت سطح: براق و مقاوم در برابر خط و خش

🔧 کاربردها
✓ فیله‌کردن ماهی و گوشت با دقت بالا
✓ آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه حرفه‌ای
✓ وسیله کلکسیونی با ارزش هنری و سنتی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از استفاده شسته و خشک شود
• از ضربه به اجسام سخت اجتناب گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود

💡 نکته:
چاقوی فیله‌بر استاد فضلی با تیغه باریک و انعطاف‌پذیر، یکی از نمونه‌های ممتاز چاقوسازی زنجان است که هم برای کار حرفه‌ای در آشپزخانه و هم برای مجموعه‌داران ارزشمند محسوب می‌شود.

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان، دست‌ساز استاد فضلی