چاقو جوجه زنی فولادی ۴۰ سانتی (چرب نگهداری شود)

توضیحات

🔪 چاقو جوجه‌زنی فولادی ۴۰ سانتی (چرب نگهداری شود) 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولاد سخت‌کاری‌شده – برندگی بالا و مقاومت در برابر فشار
✔ دسته چوبی سنتی – خوش‌دست و مقاوم در استفاده طولانی
✔ طراحی مخصوص جوجه‌زنی – سرعت و دقت در کار
✔ قابلیت نگهداری با چرب‌کاری – افزایش عمر و جلوگیری از زنگ‌زدگی

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~40 سانتیمتر (تیغه ~22 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر – مناسب برش‌های سنگین
▫️ وزن: ~300-350 گرم – تعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات برای کاهش بازتاب و افزایش دوام

🔧 کاربردهای سنتی
✓ جوجه‌زنی و آماده‌سازی دام سبک
✓ قصابی و خردکردن گوشت
✓ استفاده در آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای

⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با خون یا گوشت خام، شست‌وشو و خشک شود
• از ضربه زدن به استخوان‌های سخت اجتناب گردد
• تیغه را مرتب با روغن چرب کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود

💡 نکته:
این چاقو با روش‌های سنتی زنجان ساخته شده و نگهداری آن با چرب‌کاری، عمر طولانی‌تری به تیغه می‌دهد!

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان