توضیحات
🔪 چاقو سلاخی دسته عناب | بسته دوتایی سلاخی و پوستکن | تیغه استیل 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه استیل ضدزنگ – مقاوم، بادوام و با قدرت برندگی بالا
✔ دسته چوب عناب طبیعی – خوشدست، زیبا و مقاوم در برابر رطوبت
✔ بسته دوتایی – شامل یک چاقوی سلاخی و یک چاقوی پوستکن برای کاربردهای متفاوت
✔ طراحی سنتی زنجان – کیفیت ممتاز و اصالت صنایع دستی
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول چاقوی سلاخی: ~۳۰ سانتیمتر (تیغه ~۱۸ سانتیمتر)
▫️ طول چاقوی پوستکن: ~۲۰ سانتیمتر (تیغه ~۱۰ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغهها: ~۳–۴ میلیمتر – مناسب برای برشهای دقیق و نیمهسنگین
▫️ وزن هر چاقو: ~250–400 گرم – خوشدست و متعادل
▫️ پرداخت سطح: نیمهصیقلی سنتی با مهر استادکار
🔧 کاربردها
✓ ذبح و سلاخی حرفهای
✓ پوستکنی و آمادهسازی گوشت
✓ ابزار کلکسیونی با طراحی اصیل زنجان
⚠️ نکات ایمنی
• تیغهها پس از استفاده خشک و تمیز شوند
• برای جلوگیری از زنگزدگی، هر چند وقت یکبار با روغن سبک چرب گردند
• دور از دسترس کودکان قرار گیرد
💡 نکته:
بسته دوتایی چاقوی سلاخی و پوستکن با دسته عناب و تیغه استیل، انتخابی حرفهای و اصیل برای قصابان و علاقهمندان به ابزارهای سنتی زنجان است.
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























