سلاخی سر کج استاد هادی فضلی تیغه فولادی دسته پادوک

🐑 کاربردها
✓ سلاخی و قصابی دام‌های سبک و سنگین
✓ جداسازی گوشت از استخوان با دقت بیشتر
✓ آماده‌سازی گوشت در آشپزخانه‌های سنتی و صنعتی
✓ مناسب کلکسیون ابزارهای دست‌ساز

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از تماس با خون یا رطوبت باید تمیز و خشک گردد
• از وارد کردن فشار بیش از حد روی استخوان‌های سخت خودداری کنید
• دسته چوبی برای ماندگاری بیشتر هر چند ماه یکبار روغن‌کاری شود

💡 نکته:
طراحی سرکج این چاقو، کنترل بیشتری به کاربر داده و آن را به ابزاری حرفه‌ای برای قصابان و سلاخان تبدیل کرده است.

ساخت ایران – اثر دست‌ساز استاد هادی فضلی