توضیحات
🔪 ست چاقو آشپزخانه استاد منفرد (ساخت زنجان) – مجموعه کامل و حرفهای 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغهها از استیل فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر زنگزدگی و خوردگی
✔ دستهها از چوب پادوک برزیلی – خوشدست، مقاوم و زیبا
✔ باربندها از برنج – دوام بالا و جلوه سنتی
✔ طراحی یکتکه تا انتهای دسته – استحکام و دوام بیشتر
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول چاقوها: ~21، 25، 27، 30، 34، 28 سانت + 28 سانت سلاخی
▫️ ضخامت تیغهها: 3 میلیمتر واقعی
▫️ وزن تقریبی هر چاقو: ~180-250 گرم بسته به سایز
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات برای دوام بیشتر و کاهش بازتاب
🔧 کاربردهای سنتی
✓ خردکردن گوشت و مرغ
✓ آمادهسازی سبزیجات و مواد غذایی
✓ سلاخی و قصابی سبک
✓ استفاده در آشپزخانههای سنتی و حرفهای
⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با مواد غذایی، تیغهها را شستوشو و خشک کنید
• از ضربه زدن به استخوانهای بسیار سخت اجتناب گردد
• دستههای چوبی پادوک را هر چند وقت یکبار روغنکاری کنید
💡 نکته:
این ست کامل آشپزخانه استاد منفرد با تیغههای فولادی ضدزنگ و دستههای پادوک برزیلی، انتخابی اصیل و حرفهای برای هر آشپزخانه است!
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























