توضیحات
✔ تیغه فولادی پرکربن دستساز – مقاوم و بسیار برنده
✔ طراحی الهامگرفته از سبک برزیلی – سرعت و دقت بالا در برش
✔ دسته از چوب پادوک – مقاوم، خوشدست و دارای رنگ گرم طبیعی
✔ ساخت استاد هادی فضلی – اصالت و کیفیت در چاقوسازی ایرانی⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~30 سانتیمتر (تیغه ~17 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر – مناسب سلاخی و قصابی حرفهای
▫️ وزن: ~280-300 گرم – قدرتمند و متعادل
▫️ پرداخت سطح: صیقلی نیمهمات با دوام بالا
🐑 کاربردها
✓ سلاخی و قصابی دامهای سبک و سنگین
✓ آمادهسازی گوشت در آشپزخانه و کشتارگاه
✓ ابزار حرفهای برای قصابان سنتی و صنعتی
✓ مناسب کلکسیون ابزارهای دستساز
⚠️ نکات ایمنی
• تیغه پس از تماس با خون یا رطوبت حتماً خشک و تمیز گردد
• از ضربه زدن به سطوح بسیار سخت خودداری کنید
• دسته چوبی هر چند ماه یکبار روغنکاری شود
💡 نکته:
طراحی برزیلی این چاقو باعث سهولت در حرکات سریع دست شده و آن را به انتخابی محبوب برای قصابان حرفهای تبدیل کرده است.
ساخت ایران – اثر دستساز استاد هادی فضلی



























