چاقوی جوجه زن یا ماهی زن

توضیحات

🔪 چاقوی جوجه‌زن (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای برش‌های سریع و دقیق در آشپزخانه 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فولاد CK75 – سخت‌کاری شده، مقاوم در برابر فشار و مناسب برای برش‌های سنگین
✔ دسته از چوب افرا پرایمر شده – خوش‌دست، مقاوم در برابر رطوبت و لغزش
✔ تیغه ثابت با لبه تک‌طرفه – کنترل بالا در قطعه‌کردن مرغ، گوشت و مواد غذایی
✔ طراحی کشیده و پهن – مناسب برای برش‌های یک‌دست و سریع در آشپزی حرفه‌ای

⚙️ مشخصات فنی
▫️ نوع: چاقوی آشپزخانه (جوجه‌زن)
▫️ طول کلی: 45 سانتیمتر
▫️ طول تیغه: 35 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر
▫️ عرض تیغه: 5 سانتیمتر
▫️ وزن: 388 گرم
▫️ نوع تیغه: ثابت
▫️ نوع لبه: تک‌لبه
▫️ آلیاژ تیغه: فولاد CK75
▫️ آلیاژ دسته: چوب افرا پرایمر شده
▫️ ساخت: ایران، زنجان

🔧 کاربردهای تخصصی
✓ مناسب برای قطعه‌کردن مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات در حجم بالا
✓ قابل استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و مصارف خانگی
✓ انتخابی مناسب برای کلکسیون ابزارهای آشپزی سنتی و حرفه‌ای

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده کاملاً شست‌وشو و خشک کنید
• از ضربه زدن به استخوان یا سطوح سخت خودداری شود
• دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید

💡 نکته:
طول بلند تیغه و وزن متعادل این مدل، سرعت و دقت بالایی در برش‌های آشپزی فراهم می‌کند و آن را به ابزاری محبوب در آشپزخانه‌های حرفه‌ای تبدیل کرده است

ساخت ایران – چاقوی زنجان، تلفیق قدرت و ظرافت در خدمت آشپزی دقیق