توضیحات
🔪 چاقوی سلاخی استاد حیدری (ساخت زنجان) – قدرت صنعتی در قالب سنت 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه از فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر خوردگی و مناسب برای برشهای سنگین
✔ دسته از پلاستیک تزریقی صنعتی – ضدتعریق، خوشدست و مقاوم در برابر ضربه
✔ باربند آلومینیومی – اتصال سبک با دوام بالا
✔ ضخامت تیغه مناسب – قدرت برش بالا در حجم زیاد
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ۳۵ سانتیمتر (تیغه ~۲۰ سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ۲ میلیمتر – مناسب برای سلاخی حرفهای
▫️ وزن: ~۳۰۰–۴۰۰ گرم – متعادل برای کنترل بهتر
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات صنعتی برای کاهش بازتاب
🐑 کاربردهای حرفهای
✓ مناسب برای سلاخی دام و مرغ در محیطهای صنعتی
✓ قابل استفاده در رستورانها، قصابیها و آشپزخانههای بزرگ
✓ ابزار تخصصی برای برشهای سنگین و دقیق
⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با خون، تیغه را ضدعفونی کنید
• از برخورد با استخوانهای سخت خودداری شود
• دسته پلاستیکی را از حرارت مستقیم محافظت کنید
💡 نکته:
طراحی صنعتی این مدل با وزن متعادل و تیغه کشیده، آن را به انتخابی مطمئن برای محیطهای حرفهای و پرحجم تبدیل کرده است
ساخت ایران – زنجان، تلفیق قدرت صنعتی و مهارت سنتی در یک ابزار سلاخی ممتاز



























