سلاخی ولی قمی

🔪 سلاخی ولی قمی (ساخت زنجان) - طراحی سنتی برای برش‌های دقیق و کنترل‌شده 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از استیل فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر رطوبت، خون و مواد خورنده
✔ دسته از چوب گردو – خوش‌دست، بادوام و مناسب برای استفاده طولانی‌مدت
✔ فرم متعادل – مناسب برای پوست‌کنی و قطعه‌کردن با دقت بالا
✔ پرداخت سنتی – جلوه کلاسیک با عملکرد حرفه‌ای

⚙️ مشخصات فنی
▫️ نوع: چاقوی سلاخی
▫️ طول کلی: حدود 24 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر
▫️ نوع تیغه: ثابت
▫️ نوع لبه: تک‌لبه
▫️ جنس تیغه: استیل فولاد ضدزنگ
▫️ جنس دسته: چوب گردو
▫️ پرداخت سطح: سنتی با فرم کاربردی

🔧 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای پوست‌کنی، جدا کردن گوشت از استخوان و برش‌های دقیق
✓ قابل استفاده در کشتارگاه‌ها، واحدهای فرآوری گوشت و مصارف خانگی
✓ انتخابی مناسب برای کلکسیون‌داران ابزار قصابی سنتی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و روغن‌کاری کنید
• از ضربه زدن به استخوان یا سطوح سخت خودداری شود
• دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید

💡 نکته:
ترکیب تیغه ضدزنگ با دسته گردویی، این مدل را به ابزاری خوش‌ساخت و قابل اعتماد برای برش‌های دقیق در فرآیند سلاخی تبدیل کرده است

ساخت ایران – چاقوی زنجان، تلفیق مهارت سنتی با دوام کاربردی