توضیحات
🔪 ساطور هادی فضلی T131 , A130 – قدرت و دقت در آشپزخانه 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولاد ضدزنگ سختکاریشده – مقاومت بالا در برابر زنگزدگی و خوردگی
✔ دسته چوبی طبیعی با طراحی ارگونومیک – خوشدست و مقاوم در برابر فشار
✔ وزن متعادل – مناسب برای استفاده طولانیمدت بدون خستگی
✔ طراحی سنتی زنجان – تلفیق زیبایی و کارایی
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~32 سانتیمتر (تیغه ~18 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 5 میلیمتر – قدرت برش فوقالعاده
▫️ وزن: ~600-650 گرم – مناسب برای خرد کردن گوشت و استخوان
▫️ پرداخت سطح: مات سنتی برای کاهش بازتاب
🔧 کاربردهای سنتی و آشپزخانهای
✓ خرد کردن گوشت و استخوان
✓ آمادهسازی غذاهای سنتی ایرانی
✓ استفاده در قصابی و آشپزخانههای حرفهای
⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با رطوبت، تیغه را خشک نمایید
• از ضربه زدن به سطوح فلزی یا سنگی خودداری کنید
• دسته چوبی را ماهی یکبار روغنکاری کنید
💡 نکته:
این مدلها (T131 و A130) توسط استاد هادی فضلی در زنجان ساخته شدهاند و بهعنوان نمونههای قدرتمند و حرفهای در میان ساطورها شناخته میشوند!
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























