ساطور صربستانی رستورانی و غذاخوری اصل زنجان تیز و حرفه ای

🔪 ساطور صربستانی رستورانی و غذاخوری – اصل زنجان | تیز، حرفه‌ای و خوش‌دست 🔪
طراحی سنتی با قدرت برش بالا، مناسب برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه فولادی سخت‌کاری شده – بسیار تیز، مقاوم در برابر خوردگی و مناسب برای برش‌های سنگین
✔ فرم صربستانی (Serbian Cleaver) – ترکیبی از ساطور و چاقوی سرآشپز، با لبه خمیده برای کنترل بهتر
✔ ساخت دست‌ساز زنجان – تضمین کیفیت، دوام و اصالت در ابزار آشپزی ایرانی
✔ دسته ارگونومیک چوبی یا فیبری – ضدلغزش، خوش‌دست و مقاوم در برابر رطوبت

⚙️ مشخصات فنی (تقریبی)

• نوع: ساطور صربستانی (Serbian Chef Cleaver)


• جنس تیغه: فولاد ضدزنگ یا فولاد کربنی سخت‌کاری شده


• جنس دسته: چوب گردو، عناب یا فیبر صنعتی (بسته به مدل)


• طول کلی: حدود 28 تا 32 سانتی‌متر


• ضخامت تیغه: حدود 4 تا 5 میلی‌متر


• نوع تیغه: ثابت، تک‌لبه با لبه خمیده

🔧 کاربردها
✓ مناسب برای برش گوشت، مرغ، سبزیجات، استخوان‌های سبک
✓ قابل استفاده در رستوران‌ها، غذاخوری‌ها، آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی
✓ انتخابی خاص برای سرآشپزها و علاقه‌مندان به ابزارهای سنتی و قدرتمند

⚠️ نکات نگهداری

• تیغه را پس از استفاده خشک و روغن‌کاری کنید


• از تماس با سطوح سنگی یا فلزی سخت خودداری شود


• دسته را از رطوبت شدید و حرارت مستقیم محافظت کنید

💡 نکته:
فرم صربستانی این ساطور، قدرت برش بالا را با دقت و کنترل ترکیب کرده و آن را به ابزاری حرفه‌ای برای آشپزی سنگین و دقیق تبدیل کرده است. ساخت زنجان، یعنی اصالت در کنار عملکرد.