خنجر دولب ساخت زنجان

🔪 خنجر دولب استاد علیخانی (ساخت زنجان) - اصالت و زیبایی در یک ابزار سنتی 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از استیل فولاد ضدزنگ - مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی
✔ دسته ترکیبی از چوب گردو با فیبر آلمانی - خوش‌دست، مقاوم و زیبا
✔ باربند برنجی - استحکام و جلوه سنتی
✔ طراحی سنتی زنجان - ترکیب اصالت و کارایی

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~25 سانتیمتر (تیغه ~12 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: ~3.5 میلیمتر - مناسب برش‌های دقیق و مقاوم
▫️ وزن تقریبی: ~200-250 گرم - سبک و قابل کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات برای دوام بیشتر

🔧 کاربردهای سنتی
✓ قصابی سبک و پوست‌کنی
✓ ابزار کمکی در فعالیت‌های روستایی و کشاورزی
✓ مناسب برای کلکسیون‌داران ابزار سنتی

⚠️ نکات ایمنی
• پس از استفاده، تیغه را تمیز و خشک کنید
• از ضربه زدن به سطوح بسیار سخت اجتناب گردد
• دسته چوبی و فیبر آلمانی را در برابر رطوبت محافظت کنید

💡 نکته:
ترکیب چوب گردو با فیبر آلمانی و باربند برنجی، این خنجر دولب استاد علیخانی را به نمونه‌ای خاص و ارزشمند از هنر چاقوسازی زنجان تبدیل کرده است.

ساخت ایران - هنر چاقوسازی زنجان