ساتور برش استاد منفرد

توضیحات

🔪 ساتور برش استاد منفرد (ساخت زنجان) – قدرت و اصالت در آشپزخانه 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از استیل فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی
✔ دسته از چوب پادوک برزیلی – خوش‌دست، مقاوم و زیبا
✔ باربند برنجی – دوام بالا و جلوه سنتی
✔ طراحی ویژه برش‌های سنگین – مناسب آشپزخانه‌های حرفه‌ای

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~28 سانتیمتر (تیغه ~15 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر – قدرت بالا در برش‌های سنگین
▫️ وزن: ~300-350 گرم – تعادل میان قدرت و کنترل
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات برای دوام بیشتر و کاهش بازتاب

🔧 کاربردهای سنتی
✓ خردکردن گوشت و مرغ با حجم زیاد
✓ برش استخوان‌های سبک و متوسط
✓ استفاده در آشپزخانه‌های سنتی و حرفه‌ای

⚠️ نکات ایمنی
• پس از تماس با مواد غذایی، تیغه را شست‌وشو و خشک کنید
• از ضربه زدن به استخوان‌های بسیار سخت اجتناب گردد
• دسته چوبی پادوک را هر چند وقت یکبار روغن‌کاری کنید

💡 نکته:
چوب پادوک برزیلی علاوه بر زیبایی طبیعی، مقاومت بالایی در برابر فشار و رطوبت دارد!

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان