توضیحات
🔪 چاقوی آشپزخانه دستساز زنجان – اصالت و کیفیت در آشپزی 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولاد کربنی دستساز – برندگی بالا و دوام طولانی
✔ دسته چوب گردو یا استخوان طبیعی – خوشدست و مقاوم در برابر رطوبت
✔ طراحی سنتی استادکاران زنجان – تلفیق زیبایی و کارایی
✔ پرداخت دستی – کیفیت و اصالت بینظیر
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~27 سانتیمتر (تیغه ~15 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 2.5 میلیمتر – تعادل بین قدرت و کنترل
▫️ وزن: ~170-190 گرم – سبک و کاربردی
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات برای سهولت در شستوشو
🔧 کاربردهای سنتی و روزمره
✓ خرد کردن سبزیجات و گوشت
✓ آمادهسازی غذاهای سنتی ایرانی
✓ استفاده در آشپزخانههای خانگی و حرفهای
⚠️ نکات ایمنی
• پس از شستوشو تیغه را خشک نمایید
• از قرار دادن در ماشین ظرفشویی خودداری کنید
• تیغه را بهطور منظم تیز کنید
💡 نکته:
این چاقو با روشهای سنتی زنجان ساخته شده و بهعنوان یکی از ابزارهای محبوب آشپزی شناخته میشود!
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























