چاقوهای اشپزخونه استاد حیدری

توضیحات

🔪 چاقوی آشپزخانه استاد حیدری (ساخت زنجان) – کیفیت سنتی در خدمت آشپزی 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی
✔ دسته چوبی یا کائوچویی – خوش‌دست، مقاوم و سبک
✔ باربند برنجی – اتصال محکم تیغه به دسته با ظاهر سنتی
✔ طراحی سنتی زنجان – دوام بالا همراه با زیبایی کلاسیک

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~25 تا 30 سانتیمتر (تیغه ~15 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 2.5 تا 3 میلیمتر – مناسب برای برش‌های آشپزی
▫️ وزن: ~180-220 گرم – سبک و متعادل برای استفاده روزمره
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات یا براق با لبه تیز

🔧 کاربردهای سنتی
✓ برش گوشت، سبزیجات و میوه
✓ آماده‌سازی غذا در آشپزخانه خانگی و حرفه‌ای
✓ انتخابی خاص برای علاقه‌مندان به ابزارهای سنتی و دست‌ساز

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و تمیز کنید
• دسته را از رطوبت و حرارت مستقیم محافظت کنید
• هر چند وقت یکبار تیغه را تیز کنید

💡 نکته:
چاقوهای استاد حیدری علاوه بر مصرف داخلی، به دلیل کیفیت بالا به خارج از کشور نیز صادر می‌شوند!

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان