توضیحات
🔪 چاقوی قصابی در منزل – ساخت زنجان اصل با تیغه بلند و مقاوم 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه فولادی سختکاری شده – مناسب برای برشهای سنگین و دقیق
✔ طراحی سنتی زنجان – تلفیق اصالت و کاربرد در یک ابزار آشپزخانه
✔ تیغه بلند و خوشفرم – کنترل بهتر در قطعهکردن گوشت
✔ دسته ارگونومیک – معمولاً چوبی یا فیبری، ضدلغزش و خوشدست
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~30 تا سانتیمتر (تیغه ~18 سانتیمتر)
▫️ ضخامت تیغه: 3.5 میلیمتر – مناسب برای برش گوشت و مرغ
▫️ وزن: ~200 تا 250 گرم – متعادل برای استفاده خانگی
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات یا براق بسته به مدل
🔧 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای قطعهکردن گوشت، مرغ، ماهی و آمادهسازی غذا
✓ قابل استفاده در آشپزخانههای خانگی، باغی یا سفرهای طبیعتگردی
✓ انتخابی خاص برای کسانی که به ابزار سنتی و مقاوم علاقه دارند
⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و روغنکاری کنید
• از تماس با استخوانهای سخت یا سطوح فلزی خودداری شود
• دسته را از رطوبت شدید و حرارت مستقیم محافظت کنید
💡 نکته:
چاقوهای قصابی زنجان با تیغه بلند، انتخابی مطمئن برای آشپزی خانگی با کیفیت حرفهای هستند!
ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان



























