فیله بر استاد فضلی

توضیحات

🔪 فیله‌بر استاد هادی فضلی (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای برش‌های نرم و دقیق 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فنر فولاد ابدیده – سخت‌کاری شده، انعطاف‌پذیر و مناسب برای برش‌های نرم
✔ دسته از چوب پادوک برزیلی – خوش‌دست، مقاوم در برابر رطوبت با ظاهر خاص و لوکس
✔ باربند آلومینیومی – سبک، مقاوم و هماهنگ با طراحی تیغه
✔ فرم کشیده و باریک – کنترل بالا در فیله‌کردن گوشت و ماهی

⚙️ مشخصات فنی
▫️ نوع: چاقوی فیله‌بر
▫️ طول کلی: حدود 31 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر
▫️ نوع تیغه: ثابت
▫️ نوع لبه: تک‌لبه
▫️ جنس تیغه: فنر فولاد ابدیده
▫️ جنس دسته: پادوک برزیلی
▫️ جنس باربند: آلومینیومی
▫️ پرداخت سطح: صنعتی با فرم تخصصی

🔧 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای فیله‌کردن گوشت، مرغ و ماهی
✓ قابل استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی
✓ انتخابی خاص برای کلکسیون‌داران ابزار آشپزی سنتی و دقیق

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و روغن‌کاری کنید
• از فشار بیش از حد در برش استخوان خودداری شود
• دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید

💡 نکته:
ترکیب تیغه فنری با دسته پادوک و باربند آلومینیومی، این مدل را به ابزاری دقیق و خوش‌ساخت برای برش‌های نرم و کنترل‌شده تبدیل کرده است

ساخت ایران – چاقوی زنجان، تلفیق ظرافت و مهارت در خدمت آشپزی حرفه‌ای