ساتور ژاپنی استاد حیدری

توضیحات

🔪 ساتور ژاپنی استاد حیدری – دقت و قدرت در قالبی شرقی 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از استیل فولاد ضدزنگ – مقاومت بالا در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی
✔ دسته از چوب روسی جلاخورده – ظاهر کلاسیک با حس طبیعی
✔ طراحی ژاپنی با فرم سنتی – مناسب برای برش‌های دقیق و سنگین
✔ تعادل مناسب بین وزن و ضخامت – کنترل بالا در حین استفاده

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~30 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر – مناسب برای برش‌های متوسط
▫️ وزن: ~400-500 گرم – تعادل مناسب در دست
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات با خطوط سنگ‌زنی سنتی

🔧 کاربردهای سنتی
✓ خرد کردن گوشت و استخوان‌های سبک
✓ استفاده در آشپزی سنتی و حرفه‌ای
✓ همراهی در فعالیت‌های قصابی و آشپزخانه

⚠️ نکات ایمنی
• پس از استفاده، تیغه را خشک و روغن‌کاری کنید
• از ضربه زدن به استخوان‌های ضخیم خودداری شود
• چوب دسته را هر سه ماه با روغن طبیعی محافظت کنید

💡 نکته:
طراحی سنتی ژاپنی این ساتور، دقت بالا و کنترل مناسب در برش را فراهم می‌کند!

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان