سلاخی حیدری سایز ۲ دسته چوبی حیدری

توضیحات

🔪 چاقوی سلاخی استاد حیدری سایز ۲ – طراحی سنتی برای برش‌های سنگین و دقیق 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از استیل ضدزنگ – مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و کندی
✔ دسته از چوب راش خشک‌شده – خوش‌دست، سبک و مقاوم در برابر فشار
✔ فرم راسته‌ای با لبه تیز – مناسب برای سلاخی و قطعه‌کردن گوشت
✔ وزن متعادل – کنترل بالا در استفاده مداوم

⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: ~۲۳ سانتیمتر
▫️ طول تیغه: ~۱۲ سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: ~۲.۵ میلیمتر
▫️ وزن: ~۱۱۰ گرم
▫️ نوع تیغه: ثابت، تک‌لبه با لبه تقویت‌شده
▫️ پرداخت سطح: نیمه‌مات ضدخش
▫️ برند: حیدری – ساخت زنجان

🎯 کاربردهای قصابی
✓ مناسب برای سلاخی دام سبک و سنگین
✓ قابل استفاده در قصابی، دامداری و آشپزخانه‌های صنعتی
✓ ابزار حرفه‌ای برای برش دقیق گوشت و پوست‌کنی

⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده خشک و ضدعفونی کنید
• از برخورد با استخوان یا سطوح سخت خودداری شود
• دسته چوبی را ماهی یکبار با روغن طبیعی محافظت کنید

💡 نکته:
چاقوی سلاخی استاد حیدری سایز ۲ با تیغه استیل و دسته چوبی، انتخابی حرفه‌ای برای کسانی است که به ابزاری خوش‌دست، مقاوم و دقیق در برش‌های سنگین نیاز دارند

ساخت ایران – زنجان، تلفیق مهارت سنتی و عملکرد صنعتی در یک ابزار قصابی ممتاز