توضیحات
🔪 چاقوی بیخسی (بیخزی) برند ستاره زنجان – تخصصی برای جدا کردن گوشت از استخوان 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه از استیل فولاد ضدزنگ – مقاوم در برابر زنگزدگی و خوردگی
✔ طراحی بیخسی مخصوص قصابی – جداسازی سریع و دقیق گوشت از استخوان
✔ دسته از فیبر آلمانی نسوز و نشکن – دوام فوقالعاده و مقاومت بالا
✔ باربند برنجی – استحکام و ظاهر سنتی
✔ تیغه یکتکه تا انتهای دسته – دوام و تعادل عالی
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: \~27 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: \~3 میلیمتر
▫️ وزن متعادل – مناسب استفاده طولانیمدت
▫️ پرداخت استاندارد – کاهش اصطکاک در هنگام برش
🐂 کاربردهای تخصصی
✓ جدا کردن گوشت از استخوان در قصابی
✓ مناسب برای کارهای سنگین آشپزخانه
✓ ابزاری حرفهای برای دامداری و فرآوری گوشت
⚠️ نکات ایمنی
• از برخورد تیغه با استخوانهای خیلی سخت خودداری شود
• بعد از هر بار استفاده، تیغه شسته و خشک گردد
• دور از دسترس کودکان نگهداری شود
💡 نکته:
چاقوی بیخسی برند ستاره زنجان یکی از ابزارهای تخصصی و اصیل هنر چاقوسازی زنجان است که بهطور ویژه برای قصابان و آشپزهای حرفهای طراحی شده است.
ساخت ایران – دستساز اصیل زنجان



























