توضیحات
🔪 چاقوی برهای سفارشی (ساخت زنجان) – ابزار تخصصی برای قصابی دقیق 🔪
✨ ویژگیهای کلیدی
✔ تیغه از فولاد CK60 – سختی بالا + مقاومت عالی در برابر سایش و فشار
✔ دسته از چوب افرا – خوشدست، بادوام و مقاوم در برابر رطوبت
✔ طراحی سفارشی قصابی – مناسب برای برشهای سنگین و کنترلشد
⚙️ مشخصات فنی
▫️ طول کلی: 27 سانتیمتر
▫️ طول تیغه: 17 سانتیمتر
▫️ عرض تیغه: 5.5 سانتیمتر
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر
▫️ نوع تیغه: ثابت
▫️ نوع لبه: تکلبه
▫️ وزن: ~330 گرم
▫️ پرداخت سطح: نیمهمات سنتی
🐑 کاربردهای سنتی
✓ مناسب برای قصابی دام سبک، برش گوشت، پوستکنی و آمادهسازی غذا
✓ قابل استفاده در محیطهای حرفهای و سنتی
✓ انتخابی تخصصی برای قصابان و علاقهمندان به ابزارهای سفارشی و مقاوم
⚠️ نکات ایمنی
• تیغه را پس از استفاده تمیز و خشک نگه دارید
• از تماس تیغه با استخوانهای سخت خودداری شود
• دسته چوبی را ماهی یکبار با روغن طبیعی محافظت کنید
💡 نکته:
طراحی سفارشی این چاقو، تعادل عالی بین وزن و کنترل را برای برشهای دقیق در قصابی فراهم میکند
ساخت ایران – ابزار تخصصی قصابی با کیفیت بالا از دل هنر چاقوسازی زنجان



























