چاقوی استیک بر استاد هادی فضلی

توضیحات

🔪 چاقوی استیک‌بر (ساخت زنجان) – برش دقیق با تیغه مقاوم و دسته لوکس 🔪

✨ ویژگی‌های کلیدی
✔ تیغه از فولاد ضدزنگ 420 – مقاومت بالا در برابر خوردگی و حفظ برندگی
✔ دسته از پادوک برزیلی – چوب لوکس با دوام بالا و ظاهر چشم‌نواز
✔ طراحی تیغه ثابت – مناسب برای برش‌های مداوم و حرفه‌ای
✔ وزن متعادل – کنترل بهتر در برش استیک و گوشت

⚙️ مشخصات فنی
▫️ نوع: چاقوی آشپزی
▫️ نوع لبه: تک‌لبه برای برش‌های مستقیم
▫️ نوع بازشو: تیغه ثابت
▫️ آلیاژ تیغه: فولاد ضدزنگ 420
▫️ آلیاژ دسته: پادوک برزیلی
▫️ ضخامت تیغه: 3 میلیمتر
▫️ عرض تیغه: 3.7 سانتیمتر
▫️ طول تیغه: 20 سانتیمتر
▫️ طول کلی: 30 سانتیمتر
▫️ وزن: 177 گرم

🔧 کاربردهای تخصصی
✓ برش استیک، گوشت و مرغ با دقت بالا
✓ مناسب برای آشپزهای حرفه‌ای و خانگی
✓ قابل استفاده در رستوران‌ها و محیط‌های آشپزی صنعتی

⚠️ نکات ایمنی
• پس از استفاده تیغه را خشک و تمیز کنید
• از تماس با مواد اسیدی خودداری شود
• دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کنید

💡 نکته:
پادوک برزیلی استفاده‌شده با روش‌های سنتی پرداخت شده تا دوام و زیبایی آن حفظ شود

ساخت ایران – هنر چاقوسازی زنجان